喜讯｜《Journal of Food Bioactives》正式成为国际出版伦理委员会（COPE） ...

初夏の味

近日，由清华大学出版社出版的英文期刊《Journal of Food Bioactives》（JFB）顺利通过国际出版伦理委员会（COPE）全流程严格评审，正式获批成为COPE成员期刊。此次成功入选，标志着期刊学术出版规范化、出版流程透明度、学术伦理建设及科研诚信管控水平，全面对标国际顶尖学术出版标准，获得全球学术出版行业权威认可。
在此，《Journal of Food Bioactives》编辑部向全球编委团队、审稿专家、广大作者及读者，致以诚挚的谢意与崇高敬意！未来编辑部将凝心聚力、深耕主业，携手全球科研同仁，聚力打造功能食品领域高水平、国际化一流英文学术期刊，助力学科高质量发展。
期刊基础概况
《Journal of Food Bioactives》创刊于2018年3月，截至2026年3月已出版33期，为国际同行评议、跨学科开放获取（Open Access）学术期刊，印刷版ISSN：2637-8752，电子版ISSN：2637-8779。期刊由加拿大纽芬兰纪念大学Fereidoon Shahidi院士担任主编，编委会汇聚全球顶尖高校、科研院所权威学者，学术底蕴深厚、国际化程度突出。
期刊精准聚焦食品活性物质、天然功能因子前沿研究，补齐全球功能食品细分领域专业期刊短板，深耕食品科学、营养学、医药学交叉领域，搭建全球食品活性科研成果互通共享平台。
期刊官网：https://www.sciopen.com/journal/2637-8752
官方投稿通道：https://mc04.manuscriptcentral.com/jfb
国际出版伦理委员会（COPE）权威介绍
国际出版伦理委员会（Committee on Publication Ethics, COPE）成立于1997年，总部设于英国伦敦，是全球认可度最高、影响力最广的学术出版伦理权威机构。机构核心使命为统筹处置全球学术出版各类学术不端行为，搭建标准化出版伦理管控体系，保障学术出版全流程透明、合规、诚信。
COPE牵头制定国际通用出版伦理准则、编辑从业规范与期刊运营最佳实践指南，约束全球出版机构合规办刊。目前AAAS、Springer、Elsevier、清华大学出版社等全球头部出版集团均为COPE会员单位，旗下期刊严格遵循COPE伦理规范，共建公平可信、风清气正的全球科研出版生态。期刊加入COPE后，将全面遵照国际伦理准则处理稿件抄袭、一稿多投、数据造假等学术问题，全方位保障作者科研权益、维护学术公信力。
《Journal of Food Bioactives》期刊定位与刊发范围
作为一本国际化跨学科开放获取期刊，JFB聚焦食品活性成分—生理功效—作用机理全链条科研研究，联动食品科学、营养健康、生物医药、天然产物开发多学科，刊发全球原创性、高价值科研成果。期刊系统挖掘动植物、藻类、真菌等天然食物资源中的营养活性物质、药用功能组分，解析其康养防病、机体调控作用机制，为营养保健食品、天然康养产品、医用膳食产品研发落地提供扎实理论支撑。
期刊收稿类型多元，涵盖原创研究论文、专题综述、学术观点评述、高水平国际会议专题论文等，重点刊发天然抗氧化物质、肠道微生态调控、功能性脂质、植物精油、食源活性肽、副产物高值化利用、食品康养慢病防控等前沿方向成果，贴合当下绿色食品、大健康、可持续食品产业发展趋势，助力科研成果产业化落地。
未来发展规划
依托COPE会员资质加持，后续JFB将持续完善稿件全流程伦理审核机制，优化同行评议体系，严守学术质量底线；持续拓展全球学术合作，深耕功能食品与食品活性物质特色赛道，持续提升期刊国际影响力、学术公信力，助力国内食科领域科研成果高效走向国际，打造兼具学术价值与行业影响力的特色精品英文期刊。






为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。中国食品杂志社拟定于2026年8月13—14日在安徽合肥举办“第13届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。
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为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、皖西学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“ 第六届食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于  2026年8月15-16日（8月14日全天报到） 在 中国 安徽 合肥 召开。
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为对标农业农村部2035年科技规划及“十四五”“十五五”发展方向，推动农产品加工与储运的工程化、智能化、绿色化升级，由湖南省农业科学院、湖南农业大学、北京食品科学研究院、国际食品科技联盟（IUFoST）、中国农业大学、岳麓山工业创新中心主办，湖南大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南中医药大学、湘潭大学、岳麓山实验室协办，中国食品杂志社、洞庭实验室、湖南省食品科学技术学会、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南农业大学食品科学技术学院、Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage》杂志承办的“第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会—创新引领绿色智造，AI赋能科技进步”，将于2026年9月19-20日（9月18日会议报到）在中国 湖南 长沙召开。
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